Итальянская кухня в Домашнем итальянском ресторане Osteria Mario

Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, поскольку на сегодняшний день почти любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Помимо этого, итальянцы славятся своей особой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия производит около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас попробовать блюда народа, для которого приготовление еды — неотделимая часть культурного наследия.