Стейк-хаус в Домашнем итальянском ресторане Osteria Mario

Сотрудники домашнего итальянского ресторана Osteria Mario приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, отведать их стейки. Как правило, порционные куски обжариваются в печи на древесном угле. Обычно это осуществляется в два приема: вначале на повышенной температуре, чтобы появилась корочка, которая не позволит вытечь соку, а потом на среднем огне. Обязательно уточните нужную степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы вы получили именно такой стейк, что принесет вам гастрономическое удовольствие.